06 августа 2018

Ждём вас на празднике "Медовый спас"

Помните, как в детстве? Просыпаешься утром от приветливых лучей солнца, встаешь с мягкой кровати и босыми ногами топаешь до кухни, чтобы налить холодного молока, оторвать горбушку белого хлеба и янтарными слоями налить на нее горьковато-сладкого меда. Сейчас этого так не хватает!

В этом году карельское лето всех нас очень порадовало – своим теплом и солнышком! Из разноцветья и разнотравья получаются богатые вкусом разные сорта меда. Один из них -  долгожданный светлый кипрейный мёдок! Он был откачан в деревне Тулгуба, одном из самых романтичных мест в Карелии, где находится «Медовое Ранчо» - новый, срубленный из огромных карельских сосен, гостевой дом. Это тихое, уединённое место в 30-ти минутах езды от г.Петрозаводска. Здесь можно отдохнуть в экологически чистом месте, на настоящей карельской пасеке! Здесь каждый сможет не только погрузиться в удивительный мир медоносной пчелы, но и на себе ощутить весь оздоровительный эффект чудотворного сна на ульях и экологических чистых продуктов пчеловодства, попариться в бане-бочке с целебной прополисной парной! Отдых на Медовом ранчо, где воздух чист и наполнен ароматом цветов и мёда, пряным, целебным запахом перги и прополиса - придает особый заряд для нашего организма и настроения, недаром "Медовое ранчо" стало излюбленным местом для семейного отдыха, отдыха с детьми и романтических встреч!

На Руси начинался медосбор в июне и заканчивался 1 августа по старому стилю, 14 августа – по новому. По этой причине с древних времен первый из трех праздников августа, посвященных Спасителю (Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице), получил название Медовый Спас.

            На празднике «Медовый Спас» у собора Александра Невского 14 и 15 августа, вы можете приобрести не только различные сорта меда и продукты пчеловодства, но и карельский мед в сотах. У него очень нежный, приятный вкус и наивысшие целебные свойства, т.к. вбирает в себя все богатства лекарственного разнотравья карельских лесов, лугов и болот, отличается особой природной чистотой, что обеспечивается благоприятной экологией и полным отсутствием вредных производств. Основные карельские мёдоносы: малина, кипрей (иван-чай), одуванчик, ива, рябина, вереск, зверобой, сабельник, черничники, брусничники и другие лесные ягодники.Сегодня утонченный аромат и изысканный вкус карельского мёда покорил многих, а его терапевтические свойства заслуживают самых высоких похвал. Карелия - благоприятнейший регион для развития пчеловодства. Наши многогектарные вырубки, заросшие малиной, Иван-чаем и лекарственным разнотравьем, представляют собой неиссякаемый источник высококачественного и экологически чистого карельского мёда, особые целебные свойства которого признали даже зарубежные исследователи. Чем хорош мёд в сотах - здесь он лучше хранится в жидком состоянии, а процессы кристаллизации мёда значительно отдаляются. В таком виде он больше насыщен различными продуктами пчеловодства, что придаёт ему ещё больше лечебных свойств.

Медовый Спас в 2018 году, как и всегда, – 14 августа. С этого праздника начинается Успенский пост (с 14 по 27 августа в 2018 году). Собственно в церковном календаре не существует такого праздника, как Медовый Спас. В этот день Церковь отмечает Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. Оно было установлено в честь знамений от икон Спасителя, Пресвятой Богородицы и честного креста во время сражений святого благоверного князя Андрея Боголюбского с волжскими булгарами в 1164 году.  Также этот день посвящен празднику Происхождения (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня. Эти церковные праздники совпадали с периодом окончания сбора урожая меда. В результате в народе праздник любимого народом лакомства прочно соединился с православным праздником. И сейчас мы, как и наши предки, отмечаем Медовый Спас в храме, освящая мед и прикладываясь к Кресту Господню.

Известный ученый Античной Греции Пифагор заявлял, что он дожил до глубокой старости, вследствие регулярного потребления меда. Философ Демокрит рекомендовал «внутренности орошать мёдом, а наружности маслом». Доктор Ибн-Сина говорил: «Если хочешь сохранить молодость, в таком случае непременно ешь мёд». В особенности он советовал систематическое потребление мёда людям старше 45 лет.

Розничная ярмарка и праздник «Медовый Спас» от «Карельского общества пчеловодов» проходит в Петрозаводске ежегодно. В этом году ждем вас у собора Александра Невского 14 и 15 августа. Ваших детей будет развлекать аниматор, а 15 августа в 12 часов– розыгрыш детского велосипеда среди присутствующих. Каждый день будет проводиться бесплатная дегустация продукции.

Вспомним вкус детства и продлим нашу молодость с медом от «Карельского общества пчеловодов»! Ждем вас! Будет вкусно и весело!!!